Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) anunță finalizarea acțiunilor de retragere și distrugere a loturilor de ouă neconforme, provenite de la operatorul economic SRL „ADALVA” (cod producător 3 MD IL 017), în care au fost depistate reziduuri de medicamente de uz veterinar – antibioticul salinomicin, din grupa coccidiostaticelor, transmite MOLDPRES.
Potrivit ANSA, în urma monitorizării stricte efectuate de inspectorii instituției, de pe piață au fost retrase și nimicite un total de 132.270 de ouă. Produsele au fost procesate ca subproduse de origine animală nedestinate consumului uman (Categoria II), fiind eliminate într-o unitate de biogaz, procedură care a asigurat înlăturarea completă a oricărui risc pentru sănătatea publică.
„În paralel cu acțiunile de retragere, au fost emise prescripții obligatorii pentru operatorul economic. SRL „ADALVA” a revizuit procesele de producție și a eliminat antibioticul din premixurile utilizate în hrana păsărilor. Ulterior, probele prelevate au fost supuse analizelor de laborator, iar rezultatele au confirmat conformitatea produselor cu cerințele de siguranță alimentară”, indică autoritatea sanitară.
Ca urmare a implementării măsurilor corective și a rezultatelor conforme ale testelor, ANSA a decis ridicarea tuturor restricțiilor comerciale impuse anterior unității. Producătorul poate relua livrările pe piață, iar ouăle comercializate în prezent sunt sigure pentru consum.
ANSA precizează că salinomicina este un medicament veterinar utilizat în prima etapă de creștere a păsărilor, însă legislația prevede respectarea strictă a unei perioade de așteptare de minimum 7 zile înainte ca produsele de origine animală să fie puse în comercializare.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor își reafirmă angajamentul de a monitoriza permanent lanțul alimentar și de a interveni prompt ori de câte ori sunt identificate neconformități care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor.